Snel naar
Menu

Voorgerechten

Ossenstaartsoep€ 9.50

crème van eekhoorntjesbrood

Steak tartaar€ 15.50

pallet | gepekelde eidooier

Gerookte houtduif€ 15.50

crème van bloemkool | ingelegde druiven | gekiemde linzen | hazelnoot

Ceviche€ 15.50

kabeljauw | cranberry | ingelegde venkel | tijgermelk

Coquille€ 16.50

krab | bisque | brioche

Coquille van knolselderij (v)€ 14.50

zeekraal | witte wijn | schuim van dragon

Tartaar van bospaddenstoelen (v)€ 13.50

pastinaak | hazelnoot | selderij

Salade bospaddenstoelen (v)€ 16.50Supplement: gebakken eendenlever € 7.50

pastinaak | truffel | pecan